एनोकी मशरूम अनेक अद्वितीय फायदे देतात, ज्यामुळे ते तुमच्या आहारात पौष्टिक भर घालतात.एनोकी मशरूमशी संबंधित काही प्रमुख फायदे येथे आहेत:
1. कमी कॅलरीज:एनोकी मशरूमकॅलरीजमध्ये कमी आहेत, जे त्यांच्या कॅलरीजचे सेवन पाहत आहेत किंवा निरोगी वजन राखण्याचे लक्ष्य ठेवत आहेत त्यांच्यासाठी ते एक उत्तम पर्याय आहे.
2. आहारातील फायबरचे प्रमाण जास्त: एनोकी मशरूममध्ये आहारातील फायबर भरपूर प्रमाणात असते, जे पचनास मदत करतात आणि निरोगी पाचन तंत्रास प्रोत्साहन देतात.पुरेशा प्रमाणात फायबरचे सेवन सुधारित वजन व्यवस्थापन आणि हृदयविकार आणि टाइप 2 मधुमेह यांसारख्या काही जुनाट आजारांचा धोका कमी करण्याशी देखील संबंधित आहे.
3. पोषक तत्वांचा चांगला स्रोत: एनोकी मशरूममध्ये जीवनसत्त्वे B2 (रिबोफ्लेविन), B3 (नियासिन), B5 (पॅन्टोथेनिक ऍसिड), B9 (फोलेट) आणि तांबे, सेलेनियम आणि पोटॅशियम सारख्या खनिजांसह विविध आवश्यक पोषक घटक असतात.हे पोषक घटक संपूर्ण आरोग्य आणि कल्याणासाठी महत्त्वपूर्ण भूमिका बजावतात.
4. रोगप्रतिकारक शक्ती वाढवणारे गुणधर्म:एनोकी मशरूमरोगप्रतिकारक शक्ती वाढवणारे गुणधर्म असल्याचे मानले जाते.त्यामध्ये बीटा-ग्लुकन्स सारखी बायोएक्टिव्ह संयुगे असतात, जी रोगप्रतिकारक शक्तीला चालना देतात, रोगप्रतिकारक पेशींच्या उत्पादनास प्रोत्साहन देतात आणि रोगप्रतिकारक प्रतिक्रिया वाढवतात.
5. अँटिऑक्सिडंट इफेक्ट्स: एनोकी मशरूममध्ये एर्गोथिओनिन आणि सेलेनियम यांसारखे अँटीऑक्सिडंट असतात, जे मुक्त रॅडिकल्समुळे होणाऱ्या ऑक्सिडेटिव्ह तणावापासून पेशींचे संरक्षण करण्यास मदत करतात.विशिष्ट प्रकारचे कर्करोग आणि हृदयविकारासह जुनाट आजारांचा धोका कमी करण्यात अँटिऑक्सिडंट्स महत्त्वपूर्ण भूमिका बजावतात.
6. संभाव्य कर्करोगविरोधी गुणधर्म: काही अभ्यासांनी असे सुचवले आहे की एनोकी मशरूममध्ये आढळणारे काही संयुगे, जसे की एनोकिपोडिन्स, कर्करोगविरोधी गुणधर्म असू शकतात.तथापि, कर्करोग प्रतिबंध किंवा उपचारांवर त्यांची यंत्रणा आणि संभाव्य परिणाम पूर्णपणे समजून घेण्यासाठी पुढील संशोधन आवश्यक आहे.
7. दाहक-विरोधी प्रभाव: एनोकी मशरूममध्ये संयुगे असतात ज्यांनी प्रयोगशाळेच्या अभ्यासात दाहक-विरोधी प्रभाव प्रदर्शित केले आहेत.दीर्घकाळ जळजळ हा हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोग, संधिवात आणि विशिष्ट प्रकारच्या कर्करोगासह विविध आरोग्य परिस्थितींशी संबंधित आहे.एनोकी मशरूम सारख्या प्रक्षोभक गुणधर्म असलेल्या पदार्थांचे सेवन केल्याने शरीरातील जळजळ कमी होण्यास मदत होऊ शकते.
तेव्हा लक्षात ठेवाएनोकी मशरूमसंभाव्य आरोग्य लाभ देतात, ते संतुलित आहाराचा भाग म्हणून सेवन केले पाहिजेत आणि कोणत्याही वैद्यकीय स्थितीसाठी एकमात्र उपचार म्हणून नव्हे.तुम्हाला विशिष्ट आरोग्यविषयक चिंता किंवा आहारविषयक आवश्यकता असल्यास, आरोग्यसेवा व्यावसायिक किंवा नोंदणीकृत आहारतज्ज्ञांशी सल्लामसलत करणे चांगले.