Detan प्रीमियम वाइल्ड ब्लॅक फ्रेश ट्रफल मशरूम

सामान्यतः, काळ्या ट्रफलची त्वचा पूर्णपणे परिपक्व होण्यापूर्वी मऊ आणि गुळगुळीत असते आणि क्रॉस सेक्शन दुधाळ पांढरा किंवा राखाडी असतो.परिपक्व झाल्यानंतर, एपिडर्मिस कठोर आहे आणि दाट चामखीळ आहे, आणि पांढरे संगमरवरी धान्य आडवा विभागात अधिक स्पष्ट आहे.उच्च दर्जाचे ब्लॅक ट्रफल सुगंधाने भरलेले असते, जे लोकांना तुलनेने अद्वितीय घाणेंद्रियाची भावना देते, देश-विदेशातील जीवशास्त्रज्ञांच्या शोध आणि विश्लेषणानुसार, परिपक्व ब्लॅक ट्रफलमध्ये एक डझनहून अधिक प्रकारचे सुगंधी नैसर्गिक संयुगे असतात.चीनच्या ट्रफल उद्योगाच्या जलद विकासासह, युनान आणि सिचुआनमधील ट्रफल संसाधने कमी झाली आहेत आणि त्यानुसार व्यावसायिक किंमती वाढल्या आहेत.

ट्रफल्स ते ज्या वातावरणात वाढतात त्याबद्दल खूप गोंधळलेले असतात. जोपर्यंत सूर्य, पाणी किंवा मातीचा pH थोडासा बदलत नाही तोपर्यंत ते वाढू शकत नाहीत.ते जगातील एकमेव स्वादिष्ट पदार्थ आहेत जे क्रमाने वाढू शकत नाहीत.लोकांना कळत नाही की ट्रफल्स एका झाडाखाली का वाढतात आणि त्याच्या शेजारी एकसारखे दिसणारे दुसरे का नाही.

मशरूम आणि इतर बुरशीच्या विपरीत, ट्रफलचे बीजाणू वाऱ्याद्वारे वाहून जात नाहीत, परंतु ट्रफल खातात.ट्रफल्स प्रामुख्याने पाइन, ओक, तांबूस पिंगट, बीच आणि नारिंगी झाडांच्या खाली वाढतात कारण ते प्रकाशसंश्लेषण करू शकत नाहीत आणि स्वतःच जगू शकत नाहीत आणि त्यांच्या पोषक तत्वांसाठी विशिष्ट मुळांशी सहजीवन संबंधांवर अवलंबून असतात.